#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#
#

Obsah

PROGRAM

program

PLAGÁT

plagát

TLAČOVÁ SPRÁVA

tlačová správa

Deň plný, trdelníka, vína a dobrej nálady...

Mesto Skalica si pre Vás pripravilo jednodňový festival tradičnej hudby, folklóru a najmä bohatého sprievodného programu. Trdlofest možno chápať ako oslavu nášho Skalického trdelníka, pričom pred zrakmi návštevníkov sa táto delikatesa pripravuje na pahrebe. Počas týchto osláv sa začína v Skalici letná turistická sezóna. Srdečne Vás na toto podujatie pozývame. Vychýrenou skalickou špecialitou je už od dávna Skalický trdelník a neodmysliteľne k tomu patrí výborné skalické víno. A práve tieto špeciality boli zámienkou k usporiadaniu podujatia Trdlofest, ktoré sa tradične koná v máji a je zároveň otváracou bránou letnej turistickej sezóny.

Srdečne Vás pozývame na návštevu Skalice počas Trdlofestu, určite si u nás oddýchnete, zabavíte sa a odnesiete si množstvo krásnych zážitkov a snáď i kúsok atmosféry dávnej minulosti. Trdlofest sa koná 19.5.2018! Predpredaj vstupeniek je spustený od 21.3.2018 v sieti Ticket Art a taktiež v TIK Skalica!

 

 

Vstupenky:

 

Predpredaj vstupeniek od 21.3.2018 v sieti Ticket Art a tiež v TIK Skalica!

 

DOSPELÍ
- predpredaj:                                        3,50 € 
- na mieste:                                         5,00 €

 

SENIORI (nad 62 rokov vrátane + ZŤP)
- predpredaj:                                        1,50 € 
- na mieste:                                          2,50 €

Deti (do 18 rokov +ZŤP deti) - bez ochutnávky vína
- predpredaj:                                        1,50 €
- na mieste:                                          2,50 €

 

Deti v kočíku zadarmo.

K ZŤP vstupenke s červeným prúžkom na preukaze je jeden doprovod zadarmo.

 

Predpredaj vstupeniek v TIK Skalica a v sieti Ticket Art - www.ticket-art.sk do 18. 5. 2018, 16:00 hod.

 

Vstupenka platí na vstup do celého areálu, na ochutnávky trdelníka a vína (mimo detskej vstupenky) a na všetky atrakcie.

 

Vstupenka je platná len s označením (identifikačnou páskou) na ruke, ktoré dostanete k vstupenke na mieste.

POZNÁMKY:
VSTUP DO AREÁLU:
- každý si musí pri vstupe do areálu vyzdvihnúť identifikačnú pásku na ruku
- identifikačnú pásku dostanete len po preukázaní sa vstupenkou, z ktorej vám následne odstránia kontrolný útržok
- na vstupenku bez kontrolného útržku už nie je možné dostať ďalšiu identifikačnú pásku
- každý vstup do areálu je možný len s identifikačnou páskou na ruke

 

Maxitrdelník 2014 meria rekordných 208 cm!

Maxitrdelník v médiach: 
http://www.teraz.sk/magazin/skalicky-maxitrdelnik-je-208-centimetr/84760-clanok.html
http://zahorie.sme.sk/c/7205750/najdlhsi-skalicky-trdelnik-meria-208-centimetrov.html
http://www.24hod.sk/skalicky-maxitrdelnik-meria-208-centimetrov-vacsi-sa-upiect-nedal-cl287494.html
http://www.ta3.com/clanok/1040374/dalsi-slovensky-rekord-je-na-svete.html

 

 

 

Čo potrebujeme na výrobu skalického trdelníka:

  • 1 kg pšeničnej múky
  • 5-8 vajec
  • droždie
  • mlieko
  • kryštálový cukor
  • soľ,
  • muškátový orech,
  • rum,
  • citrón,
  • posekané vlašské orechy (alebo mandle, marhuľové jadrá),
  • bravčová masť, rastlinný tuk,
  • vanilkový cukor, mletý cukor

 

Skalický trdelníkPostup: Z droždia, mlieka, a kryštálového cukru sa pripraví kvások, zmieša sa so pšeničnou múkou, k tomu sa pridá kryštálový cukor, 8 žĺtkov, 4 bielka, soľ, rum, citrón, pomletý muškátový orech. Všetko sa to zmieša a pripraví sa jemné cesto, ktoré sa nechá pri izbovej teplote vykysnúť po dobu 30 min. Vykysnuté cesto sa rozdelí na bochníky o hmotnosti 250g – 500g. Z bochníkov sa vyšúľa pletenec o priemere 5-8 cm a dlhý cca. 1m. Takto pripravený pletenec sa nechá ešte dokysnúť 15 min. Následne sa natáča na drevené pomastené tzv.„trdlo“( väčšinou z hruškového dreva vyrezaný „ valček“), položené na kopyte. Natočený pletenec sa potrie rozšľahanými bielkami, posype sa posekanou zmesou orechov a pečie sa pri sálavom teple z pripravenej pahreby alebo žiariča, kde sa pri neustálom otáčaní a občasnom pomastení pečie do zlatista 15 min. Upečený trdelník sa nechá vychladnúť, miernym poklepaním sa stiahne z trdla , položí sa na papier a vyfúkne. Trdelník sa posype mletým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.

Organizátor:

Mesto Skalica

Námestie slobody 10

909 01 Skalica

 

 

Telefonické kontakty - Organizačný tím:

Informácie o programe - Odd. kultúry 034 664 48 85

Informácie o vstupenkách - TIK 034 664 53 41

Informácie o výzvach a súťažných ochutnávkach - SMM 034 664 83 36

Fotogaléria

Trdlofest 2017

Trdlofest 2017

Prinášame vám fotogalériu.

Trdlofest 2013

Trdlofest 2013

Prinášame Vám fotogalériu

Trdlofest 2016

Trdlofest 2016

Prinášame Vám fotogalériu